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Ibiza y Formentera. Gastronomía y cocina

Ibiza y Formentera. Gastronomía y cocina

Font, Marga

Triangle Postals.

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  • ISBN: 24003
  • Editorial: Triangle Postals
  • Encuadernación: Rústica
  • Dimensiones: 0 cm x 0 cm
  • Nº Pág.: 208
  • Idiomas: Castellano
  • Materias: Vida a bordo
En Ibiza y Formentera, durante siglos verdaderas islas aisladas, se configuró una cocina elaborada con productos estacionales y basada en la trilogía mediterránea: el trigo, el vino y el aceite de oliva. Elaborada con productos autóctonos, y que por fortuna conserva aún su esencia, su propia filosofía gastronómica. Un verdadero patrimonio de la humanidad, como deberían declararse todas las cocinas locales del mundo.

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